Greater white fronted goose (Anser albifrons), Ασπρομέτωπη χήνα
Ασπρομετωπόχηνα, White-fronted Goose, Whitefront, Specklebelly Goose, Oie rieuse (French), Bläßgans (German), Blässgans (German), Ansar careto (Spanish), Ganso frente blanco (Spanish), Kolgans (Dutch), Ansar careto grande (Spanish), Bläsgås (Swedish)
Ανήκουν στην οικογένεια των αγριόχηνων Northern geese, και είναι γενικά σκληρά και ανθεκτικά υδρόβια πτηνά και πολύ εύκολα στην διατήρηση τους. Συνήθως είναι ομαδικά αλλά κατά την αναπαραγωγική τους περίοδο μπορεί να γίνουν επιθετικά και ίσως χρειαστεί να χωριστούν ανά ζεύγος. Ανέχονται μικρές πάπιες στον ίδιο χώρο της φάρμας μας, αν είναι αρκετά μεγάλος. Διάβασε όλο το Άρθρο »
Tags: white fronted goose, ασπρομετωπόχηνα, πτηνών, υδρόβια, φάρμα
Black swan (cygnus atratus). Μαύρος κύκνος
Cisne negro (Spanish), Cygne noir (French), Schwarzschwan (German), Trauerschwan (German), Chenopis atratus
Μεγαλόσωμα και μεγαλοπρεπή υδρόβια πτηνά των λιμνών και ποταμών. Έχουν ομοιόμορφο μαύρο χρωματισμό και τα δύο φύλα.
Χαρακτηριστικό των κύκνων αυτών ο πολύ μακρύς λαιμός που φτάνει και ξεπερνάει το μήκος του σώματος. Οι νεοσσοί τους είναι συνήθως ανοιχτό καστανό ή γκρίζοι και σπανιότερα λευκοί. Διάβασε όλο το Άρθρο »
Tags: black swan, μαύρος κύκνος, πτηνών, υδρόβια, φάρμα
Ανήκουν στις μεγαλόσωμες ράτσες, κατηγορίας Oriental. Δημιουργήθηκαν από Malay που εισήχθηκαν στην Ιαπωνία από την Ταϋλάνδη τον 16ο αιώνα.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τους με κυριότερες τις O-shamo, Ko-shamo, Yamato-gunkei, Nankin-shamo, Kinpa και Yakido.
Το βάρος
τους δεν υπερβαίνει τα 5.2 κιλά για τον κόκορα και τα 3.3 κιλά για την κότα.
Χαρακτηρίζονται από τον επιθετικό τους χαρακτήρα (κοκορομάχοι) και δεν φημίζονται για την ωοπαραγωγή τους και δεν είναι καλές κλώσες. Προβληματιή η συμβίωση τους με άλλα οικόσιτα πτηνά.
Η ίδια ράτσα υπάρχει και σε μικρόσωμη (bantam) στην κατηγορία All other combs clean legged bantam class
Το βάρος τους κυμαίνεται από 1.260 γραμμάρια για τον κόκορα και 1.030 γραμμάρια για την κότα και έχουν τα χαρακτηριστικά των μεγαλόσωμων.
Tags: shamos, κοκκορομάχοι
Ανήκουν στις μικρόσωμες διακοσμητικές ράτσες (bantams) και στην κατηγορία Rose comb clean legged bantam class. Είναι αρκετά διαδεδομένα λόγω του μικρού μεγέθους και του ήπιου και φιλικού χαρακτήρα τους ειδικά σε περιορισμένους χώρους. Τα αυγά τους είναι φυσικά μικρότερα αλλά μόνο 1.5 – 2 φορές από αυτά των μεγαλόσωμων ποικιλιών.
Η καταγωγή τους είναι από την Αγγλία όπου δημιουργήθηκαν στις αρχές του 18ου αιώνα από τον ομώνυμο λόρδο Sebright.
Το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 740 γραμμάρια για τον κόκορα και τα 630 γραμμάρια για την κότα και σπανίως κλωσάνε.
Αναγνωρίζονται μόνο σε ασημί (silver) και χρυσοκαφέ (gold).
Υπάρχει και σε ένα ενδιάμεσο όμορφο κίτρινο χρώμα (lemon).
Δεν υφίσταται αντίστοιχη μεγαλόσωμη ράτσα.
Tags: bantam, sebright, μικρόσωμη κότα, όρνιθες, πτηνών, φάρμα
Japanese
Ανήκουν στις μικρόσωμες ράτσες (bantams) και στην κατηγορία Single combed clean-legged other than game bantam class. Είναι αρκετά διαδεδομένα λόγω του μεγέθους και του ήπιου και φιλικού χαρακτήρα τους ειδικά σε περιορισμένους χώρους.
Τα αυγά τους είναι φυσικά μικρότερα αλλά μόνο 1.5 – 2 φορές από αυτά των μεγαλόσωμων ποικιλιών.
Το βάρος τους κυμαίνεται από 740 γραμμάρια για τον κόκορα και 630 γραμμάρια για την κότα.
Χαρακτηρίζονται από το πολύ χαμηλό τους σώμα και την όρθια ουρά, και αναγνωρίζονται σε 9 χρωματισμούς, barred, λευκό, μαύρο, black tailed buff, black tailed white, brown red, gray, mottled και wheaten.
Δεν υφίσταται αντίστοιχο σε μεγάλο μέγεθος.
Tags: bantams, japanese, μικρόσωμες κότες, νανάκια
Ανήκουν στις μεγαλόσωμες ράτσες διακοσμητικές κότες, κατηγορίας Διάφορα (Miscellaneous).
Οι πρόγονοι των σημερινών Araucana είναι οι κότες που είχε δημιουργήσει η ομώνυμη φυλή των Ινδιάνων της Χιλής από δύο ράτσες της νοτίου Αμερικής, την Collonca (κολοβή κότα με γαλάζια αυγά και καθαρό πρόσωπο χωρίς φτερωτά μάγουλα) και την Quetro (κότα με ουρά, ροδοκάστανα αυγά και φτερωτά μάγουλα). Διάβασε όλο το Άρθρο »
Tags: araucana, πράσινα αυγά
Τις άγριες γαλοπούλες βρήκαν σε μεγάλους αριθμούς οι πρώτοι άποικοι της νότιας, ανατολικής και δυτικής Αμερικής. Μεγάλος αριθμός επίσης υπήρχε στο Μεξικό. Από την Αμερική τις μετέφεραν με μεγάλη επιτυχία στην Ευρώπη. Οι περισσότερες ποικιλίες τους δημιουργήθηκαν στην Αμερική με πιθανή εξαίρεση τις White Holland.
Εκτρέφονται αποκλειστικά για το κρέας τους, το οποίο επεξεργάζονται παράγοντας πολλά εκλεκτά είδη. Το χρώμα των αυγών τους ποικίλει, αλλά όλα έχουν χαρακτηριστικές καστανές κουκκίδες.
Πολύ εντυπωσιακές είναι οι γαλοπούλες της ράτσας Bourbon Red, με βαθύ καστανοκόκκινο χρωματισμό, λευκά φτερά και ουρά. Η ονομασία τους οφείλεται στην Κομητεία Bourbon του Κεντάκυ των Η.Π.Α.
Το βάρος τους ξεπερνάει τα 12 κιλά.
Σε κατάλληλες συνθήκες γίνονται πολύ καλές κλώσσες και αντρέφουν τους νεοσσούς τους με μεγάλη φροντίδα.
Tags: bourbon red, γαλοπούλα, μεγαλόσωμη ράτσα
Εκτός από τις αναγνωρισμένες ράτσες γαλοπούλας από την American Poultry Association, υπάρχουν και πολλές άλλες ποικιλίες, χρωματισμοί και ράτσες με εντυπωσιακότερη την ocellated (meleagris ocellata), που ζει στην κεντρική Αμερική (Γουατεμάλα, Μεξικό κ.α.), είναι εξαιρετικά σπάνια στην φύση, αλλά και σε ζωολογικούς κήπους.
Τα φτερά και στα δύο φύλα είναι ένα μείγμα μπρούντζινου και ιριδίζοντος πράσινου. Η ουρά τους γαλαζόγκριζη με χαρακτηριστικό μάτι (όπως του παγωνιού) στην άκρη και χρυσή απόληξη.
Το κεφάλι τους είναι γαλάζιο με πορτοκαλοκόκκινα μικρά εξογκώματα (πιο διακεκριμένο στο αρσενικό). Τα μάτια περιβάλλονται από έντονα κόκκινο σαρκώδη δακτύλιο, που γίνεται εντονότερο στο αρσενικό κατά την αναπαραγωγική περίοδο.
Τα πόδια τους είναι κόκκινα και κοντύτερα και λεπτότερα από τις κοινές γαλοπούλες.
Έχουν σχετικά μικρό βάρος που κυμαίνεται στα 5-6 κιλά το αρσενικό και 3-4 κιλά το θηλυκό.
Wyandottes
Ανήκουν στις μεγαλόσωμες διακοσμητικές ράτσες και στην κατηγορία Αμερικής (American class). Δημιουργήθηκαν στην Αμερική στις αρχές του 18ου αιώνα από διασταυρώσεις μεταξύ Hamburg, Brahma, Cochin και Sebright (για την δαντέλα τους). Το όνομά τους το πήραν από την ομώνυμη φυλή των Ινδιάνων της Βορείου Αμερικής. Το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 4 κιλά για τον κόκορα και τα 3 κιλά για την κότα, βάρος που αποκτούν στους 6 μήνες περίπου.
Χαρακτηρίζονται από τα χωρίς φτερά κίτρινα πόδια τους και το κίτρινο δέρμα και κρέας (μερικά silver laced μπορεί να έχουν γκρίζα πόδια). Οι κότες γεννάνε 200 με 240 αυγά που έχουν χρώμα που ποικίλει από ανοιχτό έως σκούρο καστανό. Είναι πάρα πολύ καλές κλώσες πράγμα που είναι εις βάρος της ωοπαραγωγής τους.
Αναγνωρίζονται σε 8 χρωματισμούς, golden laced, silver laced, white, black, buff, Columbian, partridge και silver penciled.
Εάν διασταυρωθεί golden laced (χρυσός δαντελωτός) κόκορας με silver laced (ασημένια δαντελωτή) κότα, οι πουλάδες τους θα είναι silver laced και τα κοκοράκια τους golden laced.
Η ίδια ράτσα υπάρχει και σε μικρόσωμη (bantam) στην κατηγορία Rose comb clean legged bantam class
Το βάρος τους κυμαίνεται από 860 γραμμάρια για τον κόκορα και 740 γραμμάρια για την κότα. Έχουν τα χαρακτηριστικά των μεγαλόσωμων και αναγνωρίζονται μόνο σε μαύρο χρωματισμό
Tags: Wyandottes, κότες, μεγαλόσωμες
Ανήκουν στις μεγαλόσωμες ράτσες και στην κατηγορία Αμερικής (American class).
Θεωρείται η δεύτερη παλαιότερη ράτσα που εξελίχθηκε περαιτέρω στην Αμερική στις αρχές του 18ου αιώνα στην δημιουργία των Plymouth Rock και Jersey Giant.
Η καταγωγή τους είναι από την Άπω Ανατολή και πιθανότερα από το νησί της Ιάβας.
Έχει αργή ανάπτυξη αλλά με μεγάλο τελικό βάρος που δεν υπερβαίνει τα 4.5 κιλά για τον κόκορα και τα 3.5 κιλά για την κότα.
Αναγνωρίζονται σε 2 χρωματισμούς, μαύρο και μαύρο με άσπρες πιτσιλιές (mottled).
Η μαύρη ποικιλία έχει γυαλιστερό μαύρο και πράσινο σκούρο πτέρωμα, πολύ σκούρο έως μαύρο χρώμα ματιών και μαύρα πόδια με κίτρινες πατούσες.
Η mottled ποικιλία έχει μαύρο πτέρωμα με λευκές πιτσιλιές και μπαλώματα, έντονα κόκκινα μάτια και γκριζόμαυρα πόδια με κίτρινες σόλες.
Υπάρχει και η λευκή ποικιλία, με κίτρινα πόδια, που έπαψε να αναγνωρίζεται από την A.P.A. το 1910.
Όλες οι ποικιλίες έχουν κίτρινο δέρμα και τα αυγά τους έχουν χρώμα καστανό.
Tags: ιάβας, κότες, μεγαλόσωμες
