Οι διάφορες τροφές, εάν είναι μολυσμένες, μπορεί να αποτελούν σοβαρή πηγή σαλμονέλας καθώς και άλλων νοσογόνων οργανισμών.
Οι μολύνσεις των τροφών μπορεί να προέρχονται από μολυσμένες πρώτες ύλες, από μολύνσεις κατά την αποθήκευσή τους από τρωκτικά, από το φορτηγό μεταφοράς τους που μπορεί να έχει μεταφέρει μολυσμένα ζώα ή σκουπίδια, και τέλος από αποθήκευση για μεγάλο διάστημα σε αποθήκες με κακό εξαερισμό και που βρέχονται από την βροχή δημιουργώντας εστίες μούχλας και παθογόνων μικροοργανισμών.
Tags: αποθήκευση, ποιότητα, τροφή, υγεία
Τα άγρια πουλιά είναι γνωστό ότι μεταδίδουν ασθένειες γι’ αυτό και οι εγκαταστάσεις μας δεν πρέπει να επιτρέπουν την είσοδο αυτών των πουλιών.
Οι τροφές δεν πρέπει να είναι εκτεθειμένες και να προσελκύουν αγριοπερίστερα, σπουργίτια, δεκοχτούρες και άλλα πουλιά που μολύνουν με τις κουτσουλιές τους εγκαταστάσεις και τροφές. Όλες οι εγκαταστάσεις και τα κλουβιά πρέπει να είναι κλειστά με πλέγματα από όλες τις πλευρές και με ξύλα, λαμαρίνες ή κάποιο άλλο υλικό από επάνω που δεν θα επιτρέπει τις κουτσουλιές των άγριων πουλιών να μολύνουν τα κλουβιά και τις εγκαταστάσεις μας γενικά.
Στα άγρια πουλιά συγκαταλέγονται και τα αρπακτικά, τα οποία σε μη στεγασμένες εγκαταστάσεις μπορούν να αρπάξουν νεοσσούς αλλά και ώριμα πτηνά.
Tags: αγριοπερίστερα, δεκοχτούρες, μολύνσεις, σπουργίτια, τροφές
Κάθε καινούργιο πτηνό ή ζώο που μπαίνει στις εγκαταστάσεις μας είναι πιθανός φορέας μικροβίων, ασθενειών και μολύνσεων. Πρέπει να είμαστε απολύτως σίγουροι για την κατάσταση της υγείας κάθε νέας αφίξεως, ελέγχοντας τις εγκαταστάσεις του προμηθευτή μας κατά προτίμηση με τον κτηνίατρό μας.
Σοβαροί προμηθευτές, ειδικά από το εξωτερικό, συνοδεύουν τα πτηνά τους με κτηνιατρικά πιστοποιητικά από κρατικούς φορείς που εγγυώνται την υγεία των ζώων τους.
Ειδικά για πτηνά που εισάγουμε από το εξωτερικό, θα πρέπει να είναι από εγγυημένους εκτροφείς, και να τους παρέχουμε τις απαραίτητες βιταμίνες για το stress λόγω της μεταφοράς και προληπτική αντιβίωση.
Καλό είναι να απομονώνουμε κάθε νέα άφιξη για ένα διάστημα τουλάχιστον 15 ημερών (καραντίνα) μακριά από τις εγκαταστάσεις μας, παρατηρώντας προσεκτικά για τυχόν ύποπτα συμπτώματα.
Tags: εισαγωγή πτηνών, καραντίνα, συμπτώματα

Κότες πίνουν νερό
Το κάθε πτηνό λόγω της συστάσεως της τροφής του (και ειδικότερα σε συνθήκες εγκλωβισμού και χρήση τυποποιημένης τροφής) πίνει νερό πολλές φορές την ημέρα, έτσι μία μόλυνση του νερού μεταδίδεται πολύ γρήγορα σε μεγάλο αριθμό πτηνών. Η πηγή του νερού επίσης παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ποιότητά του και πολλές φορές η περαιτέρω κατεργασία του με π.χ. χλωρίωση πρέπει να γίνει σωστά και με την σωστή δοσολογία. Πολλές φορές η πηγή του νερού είναι απαλλαγμένη μολύνσεων και μικροβίων αλλά το δίκτυο, οι δεξαμενές και οι ποτίστρες που χρησιμοποιούμε αποτελούν εστίες μολύνσεως. Εάν οι δεξαμενές δεν έχουν αεροστεγή καπάκια, σκόνη, μύγες, διάφορα έντομα ακόμα και ποντίκια μπορούν να μπουν στην δεξαμενή και να μολύνουν το πόσιμο νερό.
Συχνός καθαρισμός και απολυμάνσεις των δεξαμενών και ποτιστρών με βραστό νερό, ατμό ή κάποιο ισχυρό απολυμαντικό είναι απαραίτητος.
Προσοχή χρειάζεται, στην περίπτωση απολυμαντικών, στις οδηγίες χρήσεως και στο ξέβγαλμα, ούτως ώστε να μην έχουμε το αντίθετο αποτέλεσμα με πιθανές δηλητηριάσεις των πτηνών από τυχόν υπολείμματα των απολυμαντικών.
Συνήθως ένα καλό καθάρισμα με χλωρίνη, τρίψιμο με σκληρή βούρτσα και καλό ξέβγαλμα με καθαρό νερό κάθε 15 ημέρες είναι αρκετό.
Tags: απολυμάνσεις, δεξαμενές, μολύνσεις, νερό, ποτίστρες, υγειινή

Ένας κόκκορας στο κοτέτσι του.
Τα διάφορα υλικά που χρησιμοποιούνται για στρωμνή μπορεί να είναι φορείς διαφόρων ασθενειών. Το άχυρο μπορεί να είναι μολυσμένο από το χωράφι πριν ή αμέσως μετά τον θερισμό, ή και κατά την αποθήκευσή του από κουτσουλιές άλλων πουλιών ή περιττώματα ποντικών και αρουραίων ή ακόμα και από φυτοφάρμακα.
Οι ίδιοι κίνδυνοι μολύνσεων υπάρχουν και με τα ροκανίδια και πριονίδια εάν δεν γνωρίζουμε την πρώτη ύλη (ακατάλληλη συνθετική ξυλεία), τον τρόπο παραγωγής, αποθηκεύσεως και μεταφοράς τους.
Εάν διατηρούμε τα πτηνά στο έδαφος, όπου η απολύμανση είναι σχεδόν αδύνατη, θα πρέπει να εναλλάσσουμε τα κοτέτσια μας ανά διαστήματα και να τα απολυμαίνουμε ούτως ώστε οι διάφοροι μολυσματικοί οργανισμοί να εξαφανίζονται
Tags: αποθήκευση, απολύμανση, ασθένειες, άχυρο, μολύνσεις, φορείς
